代加工模式为品牌方提供了快速进入市场的途径,但同时也需遵循严格的法规与行业标准。本文将从资质、生产、合规等多维度解析药食同源代茶饮OEM贴牌代工的核心要求,助力企业规避风险,实现合规化发展。

资质与证件:基础合规的“准入门槛”

1. 营业执照与经营范围:委托方需持有合法营业执照,且经营范围必须明确包含“预包装食品销售”。这是SC食品生产的前提条件,确保企业具备从事食品相关业务的资质。

2. 品牌商标资质:若计划使用已注册商标的“R标”,需提前完成品牌注册;若尚未注册,可借助代工厂协助申请“TM标”(商标受理阶段标识)。无论是R标还是TM标,均需确保商标合法性,避免侵权风险。

3. 原料与检测报告:药食同源原料(如中药材)需具备第三方检测机构出具的农残、重金属检测报告。若自行种植原料,更需严格检测以确保符合食品安全标准。所有原料资质需可追溯,以保证产品合规性。

生产许可与卫生规范

1. SC食品生产许可证:代工厂必须持有SC(生产许可)认证,涵盖药食同源代茶饮的生产类别。此许可证需定期审核,确保生产环境、设备、流程均符合国家标准。

2. 卫生许可证与GMP规范:生产车间需通过卫生许可审查,并遵循GMP(良好生产规范)要求,包括人员卫生管理、设备清洁消毒、生产区域划分等,杜绝污染风险。

3. 原料合规性审核:代工厂需对客户提供的原料进行二次审核,确保其来源合法且符合药食同源目录要求。

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合作流程与合同协议

1. 签订OEM代工合同:合同需明确双方权责,涵盖产品配方、生产标准、交货周期、费用结算等条款。特别需加入配方保密协议,防止核心技术外泄。

2. 验厂与订单审核:品牌方需实地考察代工厂的生产能力、检测设备、质量管理体系,确认其是否满足大规模生产需求。订单下达前,需通过工厂的原料、工艺、包装设计等多环节审核。

3. 合作模式明确化:根据包工包料、来样加工等不同模式,清晰界定责任范围。例如,包工包料模式下,工厂需提供原料采购凭证及批次检测报告,确保透明度。

生产标准与工艺规范

1. 工艺适配:代工厂需根据原料特性(如溶解性、稳定性)选择合适工艺,确保成品质量稳定。

2. 质量检测节点:生产全程需设置多道质检,原料入库检测、半成品微生物检测、成品理化指标检测等。关键指标如水分含量、微生物限量需符合标准,并保留检测记录。

3. 包装密封与储运要求:采用食品级包材,确保密封性防止氧化。标签需标注成分、生产日期、执行标准等信息,符合《食品安全法》及广告宣传法规。

药食同源代茶饮OEM贴牌代工的成功,不仅依赖于高效的生产执行,更需以合规为基石。品牌方与代工厂应共同构建“资质合规+生产规范+宣传合法”的三维保障体系,在严监管环境下稳健发展。选择具备资质、经验丰富且重视合规的代工伙伴,方能真正实现产品与市场的双赢。返回搜狐,查看更多